農藥殘留檢測儀可以快速檢測農藥殘留。如今,生化工業(yè)的發(fā)展,使得農藥化合物大量應用于農業(yè)領域,但農藥殘留也成為人類健康的隱患,農藥殘留是肉眼看不到的隱形殺手,無法判斷農殘含量。
農藥殘留檢測儀是根據農業(yè)生產發(fā)展的要求,根據農藥超標的實際情況,研制生產的一種檢測農藥殘留是否超標的儀器。儀器檢測應用技術主要有化學快速檢測法、免疫分析法、酶抑制法、活體檢測法等。酶抑制法是目前較為先進,應用廣泛的檢測技術。在一定條件下,有機磷和氨基甲酸酯類農藥可抑制膽堿酯酶的正常功能,抑制率與農藥濃度呈正相關,抑制率可以判斷樣品中是否含有農藥殘留。蔬菜中有機磷農藥、氨基甲酸酯類農藥殘留超標,農藥殘留后果更為嚴重,可引起食物中毒。長期食用農藥殘留超標的農副產品會引起各種疾病。
如今,人們的生活水平有了很大的提高,但農藥殘留問題一直威脅著人類的健康,影響著人們餐桌上的安全,農藥殘留檢測儀的大力推廣,可以避免一些隱患。所使用的儀器技術比較先進,在檢測農藥殘留超標方面比較可靠。